Ấm bụng với cơm chiên mắm ruốc

Pin It

Cơm chiên mắm ruốc
sẽ cho bạn một bữa sáng giàu năng lượng để tiếp sức cho một ngày dài làm việc hiệu quả.

Nguyên liệu:

1 bát cơm nóng
2 muỗng cà phê mắm ruốc ngon
2 muỗng canh sả băm
1/4 quả dưa leo
1 muỗng canh đậu phộng rang
2 củ hành tím
1/4 trái xoài xanh
2 muỗng canh tôm khô
2 trái ớt hiểm
1 quả trứng gà
50g thịt heo quay

Cách làm:

- Xoài xanh băm sợi nhuyễn. Dưa leo thái hạt lựu, heo quay thái sợi, ớt hiểm thái nhỏ. Trứng tráng mỏng thái sợi.

- Phi thơm sả, hành tím băm. Cho cơm vào chảo, thêm mắm ruốc và đảo đều cơm và mắm ruốc

- Cho cơm vào giữa đĩa, các nguyên liệu còn lại xếp xung quanh, lúc nào ăn thì dùng đũa trộn các thứ lại.

am-bung-voi-com-chien-mam-ruoc

am-bung-voi-com-chien-mam-ruoc

Tham khảo thêm các món cơm rang ngon miệng, bổ dưỡng.

am-bung-voi-com-chien-mam-ruoc

Bài và ảnh: Xuân Quế

Pin It

Gửi Bình Luận

Địa chỉ email của bạn sẽ được bảo mật. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>